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ギルド・デ・フロマジェ授与
ヨーロッパの協会より、代表・宮嶋 望に”ギルド・デ・フロマジェ”の称号が授与されました。
※ギルド・デ・フロマジェとは
チーズ製造、流通、熟成、販売にわたるすべての段階でチーズの職業に携わる専門家のみに与えられる称号です。
チーズを生業とする日本人では初の快挙となります。
2013-03-14
ヨーロッパの協会より、代表・宮嶋 望に”ギルド・デ・フロマジェ”の称号が授与されました。
※ギルド・デ・フロマジェとは
チーズ製造、流通、熟成、販売にわたるすべての段階でチーズの職業に携わる専門家のみに与えられる称号です。
チーズを生業とする日本人では初の快挙となります。
2013-03-14